Product Description
TERRITORIO Zona di Produzione: Greve in Chianti (Firenze).
VINIFICAZIONE Fermentazione: macerazione sulle bucce per circa 20 giorni a circa 28°C. Maturazione: in barriques per 18/20 mesi. Affinamento: in bottiglia per un minimo di 6 mesi.
NOTE ORGANOLETTICHE Colore: rosso rubino carico e brillante. Profumo: ampio, intenso ed armonico. Gusto: asciutto, nerbo e stoffa molto lunga.
ABBINAMENTI Piatti di carne elaborati e formaggi stagionati.