TERRITORIO Questo Barolo docg nasce nel comune di La Morra. La resa per ettaro è di 50,00 Hl. Tipo di allevamento Guyot.

VINIFICAZIONE Vinificazione di 40-60 giorni in vasche di acciaio inox a cappello sommerso. Temperatura controllata. Invecchiamento di 24 mesi in botti di rovere di Slavonia.

NOTE ORGANOLETTICHE Colore: rosso granato con sfumature aranciate. Profumo: intenso e persistente, con tracce frutti di bosco, spezie e liquirizia. Gusto: morbido, vellutato con tannino presente e lunga persistenza.

ABBINAMENTI Consigliato con la selvaggina e le carni rosse o anche con formaggi stagionati.